珠海举办餐饮行业交流会 聚焦智能转型与健康膳食普及
编辑：admin 日期：2026-09-20 08:45:03 / 人气：
活动现场（央广网发 主办方供图）
如今，餐饮行业发展不再局限于菜品口味的比拼，而是迈入健康化、标准化、智能化的综合竞争阶段。中小餐饮门店想要实现长效经营，亟须推进轻量化、数字化、智能化升级，丰富经营业态、优化服务体系，精准适配新时代消费者的健康饮食需求。
本次活动现场推出AI营养餐桌3.0版本，并同步启动餐饮行业赋能计划。将智能膳食设备、数字化经营管理模式引入实体餐饮门店，通过技术手段精准记录大众饮食数据、科学分析膳食配比，提供个性化饮食指导方案。为普通民众实现日常均衡营养摄入，提供可落地、可推广、可持续解决方案。同时，通过设备投放、技术培训、专业运维、流量扶持等服务，降低中小餐饮门店数字化、智能化转型成本与运营门槛，为传统餐饮创新升级、提质增效提供支持。
活动还邀请暨南大学预防医学院教授陈静开展专题分享。以“人为什么要吃饭”为切入点，阐释饮食的生物学本质为营养摄取，系统解读了合理膳食、均衡营养对人体健康的六大核心价值，并结合《中国居民膳食指南》梳理总结八大科学饮食准则。同时，陈静结合航天员、专业力量型运动员、耐力型运动员及亚健康人群的个性化营养干预典型案例，深入论证了精准营养管控在现代健康管理中的核心地位与关键作用。
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