某全国性正餐餐饮连锁外卖数据更新
编辑：admin 日期：2025-08-30 18:11:40 / 人气：
1. 之前格局：京东进来之前，饿了么大概4成不到，但城市差异很大。高线饿了么份额更强，但低线只有10%+，被美团垄断
2. 目前格局：整体外卖单量受此刺激双位数增加，份额一线两个平台份额其实都相对比较稳，但饿了么在下沉市场从10%+通过淘闪的流量做到20%+，这个趋势还在继续。
3. 平台费用：佣金没有变；补贴因为我们单价较高，平台为了做单量补贴我们低价套餐，这块我们没有配合做额外补贴，平台自己补，不同品类不一样。在我们这边美团补贴翻番，饿了么大概增长70%-80%；营销费用总体金额变化不大，稍微向淘闪挪了一些，因为流量池从饿了么变成淘宝，流量大很多，总体投入的ROI提升了（相当于平台流量单价让利）。
4. 时效：高线城市确实时效性美团要好很多，饿了么运力不够；但有一部分低线城市并没有这个情况，下沉20%+份额并未影响时效
5. 到店：抖音到店也有动作，主要是因为外卖影响了堂食到店流量，所以抖音被迫也参与补贴到店。另外，到店美团对于大连锁是亏钱的，用小商家的盈利补贴连锁商家，美团对小商家要强势得多，比如不打招呼上活动，小商家必须接受。
6. 竞争烈度变化：美团内部态度确实是不太想打，最近率先有收一些补贴（可能七夕要在加大放出来），淘闪补贴力度还在维持。
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