市场监管部门沉浸式走访 精准破解餐饮商户入驻外卖平台难题
编辑：admin 日期：2026-06-15 09:13:05 / 人气：
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食品安全--
据镇江市人民政府消息，为精准化解餐饮商户在入驻外卖平台、接入智慧监管系统中遇到的困难，市市场监管局近日组织工作人员深入城区餐饮门店，开展沉浸式走访体验活动。工作人员转换身份，全程模拟新店入驻外卖平台及“互联网+明厨亮灶”系统接入的全流程，面对面倾听经营者心声，以靠前服务推动网络餐饮行业提质升级。
此次活动中，工作人员彻底转变角色，从平台账号注册、证照上传、信息填报，到平台初审、实地核验，亲身操作并记录每个环节。他们还全程观摩了“互联网+明厨亮灶”设备的安装与调试流程。通过走访，工作人员全面摸清了商户在数字化经营中面临的操作难点、填报易错点、设备对接故障及平台审核滞后等实际问题。
针对梳理出的问题，市市场监管局联合外卖平台、设备运营商协同发力，主要从两方面推进解决：
一是组织食品安全（885406）线下审核员开展专项培训，提升审核人员业务能力与服务水平。
二是持续优化“互联网+明厨亮灶”设备安装流程，制定标准化安装指引，坚持监管与服务并举，助力商户扫清障碍。
下一步，市市场监管局将持续压实外卖平台主体责任，补齐平台准入审核漏洞，并进一步扩大“互联网+明厨亮灶”覆盖范围，让更多餐饮后厨实现“全程可视、实时可查”。此举旨在降低中小餐饮商户数字化经营门槛，让外卖食品安全（885406）始终处于阳光监督之下，守护群众“舌尖上的安全”，推动全市网络餐饮行业良性发展。
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